ingredients (for 6 pancakes):
150gr Oatmeal (I use the "fine" one)
100ml coconut milk
100gr soy flour (or 2 egg whites)
3 Spoons of Oil
3 Teaspoons of Sugar/Stevia/Honey (I used Honey)
3 Spoons of Soy Yofu (or yoghurt)
I dont have the perfect order to put the stuff together, I just do. and this is, what comes out, if you baked them in a pan: It took my flatmate minutes to decorate them, she wants to become a food-stylist, if she grows up.
Also, ich weiß nicht wie, aber sie werden luftig und fluffig und der Hafer ist ein super Sattmacher - ich hab sie an einem Sonntag (also gestern) für Danai und mich gemacht und ihr hats geschmeckt. Und selbst wenn nicht, hat sie eine Mahlzeit umsonst bekommen - jeder hat gewonnen.